Баня

Квас – традиционный славянский безалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла.- ВикипедияНикто не станет возражать, что  это один…

Настоящий хлебный квас надо готовить из солода, который является основным компонентом для приготовления различных видов зерновых квасов. Единственной проблемой может стать его отсутствие в магазинах. Если это так, а Вы хотите отведать…

Квас из сухарей или, как его называли в старину, сухарный – яркий представитель настоящего русского кваса. Еще в 19 веке в Купеческом клубе на Малой Дмитровке в Москве он пользовался большим успехом у тогдашних посетителей. Любой уважающий…

Привожу еще два напитка из сухарей, которые так любимы в России. Вот рецепт, как сделать домашний квас своими силами и подручными средствами.Рецепт домашнего квасаНам понадобиться 10 литров воды:Сухари ржаные                      -…

Кислые щи (кислые шти) — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность шипучего кваса. Представляют собой род медового кваса или, быть может, легкого солодового меда.- ВикипедияНе сведущий в приготовлении кваса человек подумает,…

Такой напиток, как русский квас, известен на Руси еще с давних времен. Имея сайт о бане, я обязан рассказать о рецепте приготовления русского кваса. Тем более что применить его в бане проще простого: подойдет и как жаждоутоляющий напиток, и…

В отличие от других видов кваса, белый квас прост в приготовлении и не требует каких-то особых изысков. В России в 19 веке он пользовался большой популярностью и применялся в основном для приготовления холодных блюд, таких как окрошка, тюря…

В отличие от белого, красный хлебный квас применяется в основном для питья, да и рецепт его приготовления более сложный и трудоемкий. Зато такие напитки имеют изысканный хлебный вкус и прекрасно утоляют жажду. Особым почетом этот квас…

МятаСтолько рецептов квасов, что голова кругом идет. А здесь еще и хлебный квас с мятой! Чем же он хорош для бани, какой рецепт его приготовления? Не проще было бы приготовить напитки по уже известным рецептам и идти с ними париться? На эти…

Привожу еще один старинный рецепт – русский северный квас из ржаной муки. Как видно из названия, он широко был распространен на севере России. Учитывая специфику его приготовления, а именно применение в качестве основного компонента…